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基圍蝦花甲海鮮鍋?zhàn)龇?
粉絲用冷水泡軟（泡大概兩個(gè)小時(shí)），趕時(shí)間可以用溫水泡軟（泡大概半個(gè)小時(shí)）備用。 2:花甲螺用滾水燙開(kāi)殼，哪個(gè)殼不開(kāi)的一定要?jiǎng)冮_(kāi)，確認(rèn)不是夾沙的空殼，然后清洗干凈。 3:蝦子清洗干凈從背后破開(kāi)邊，這樣更容易入味。 4:白菜洗凈斜刀切成5mm寬條。 5:銀針菇洗凈，撕散。
2021
10-24
白灼海鮮正宗做法
魷魚(yú)300g、洋蔥1/4個(gè)、黃瓜1/3根、紅尖椒1/3根、尖椒1/3根、韓氏辣醬1勺、芝麻油1勺、糖1勺、醬油1勺、蒜泥1/2勺、白芝麻適量、水適量
蒸貝類(lèi)海鮮做法
海鮮可以自選，自己愛(ài)吃的貝類(lèi)都可以，我用的帶子、天鵝蛋、海虹
海鮮粥的做法
輔料：鮮蝦仁適量、鹽少許、姜適量、胡椒粉少許、蔥少許、黃瓜適
清炒扇貝丁
扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，味道也很鮮美，與海參.鮑魚(yú)并列海中三大珍品。扇貝對(duì)降低膽固醇有顯著的食療功效。常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病.中風(fēng)及老年癡呆。
11-29
香煎鰈魚(yú)片
主料；鰈魚(yú)片；340g；蘆筍；50g；荷蘭豆；40g；輔料；油；適量；鹽；2g；胡椒粉；2g；小西紅柿；2個(gè)；步驟；
海鮮大咖做法醬料
海鮮大咖這樣做，非常爽口過(guò)癮哦！ 準(zhǔn)備一些海鮮洗凈備用 鍋燒油，放入蔥姜蒜，調(diào)料，麻椒，干辣椒 放入火鍋底料，郫縣豆瓣醬，料酒，醬油，放適量水煮開(kāi) 放一點(diǎn)白糖，鹽，把蝦類(lèi)放入鍋中煮熟撈出備用 貝類(lèi)放入蒸鍋蒸熟 把海鮮擺入盤(pán)中，撒一些蔥蒜末，澆上湯汁 最后澆上熱油，美食做好，即可享用啦！
順德?tīng)F鵝火鍋加海鮮做法
用料：鵝四分之一只，老抽十克，生抽十克，油三十克，鹽三克，柱侯醬四十克，蒜和姜適量；
海鮮鍋?zhàn)凶龇?
花蟹600克，八爪魚(yú)500克，，海紅300克，大蝦8支，鰳魚(yú)子100克，豆芽、蘿卜各400克，水芹菜150克，魚(yú)是魚(yú)醬湯800克，清酒、大蔥各30克，鹽8克。湯水佐料辣椒面60克，辣椒醬15克，醬油30克，清水30克，蒜泥30克，姜末、鹽各5克。辣根醋料辣根汁、醬油各30克，海帶水、食醋各15克，檸檬汁8克，白糖5克，鹽2克，涼開(kāi)水10克。
辣炒扇貝肉
干辣椒4個(gè)、蔥適量、蒜適量、料酒1大匙、蠔油1大匙、水1大匙
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